متابعة: خالد الديب

سلطة الفراخ المشوية هي طبق شهي وغنيّ بالبروتين، يُحضّر من قطع الدجاج المشوية مع مزيج من الخضروات و الأعشاب و التوابل.

وتُعدّ سلطة الفراخ المشوية خيارًا مثاليًا لتناول وجبة غداء أو عشاء خفيفة وصحية، وإليك طريقة سهلة لتحضير سلطة الفراخ المشوية في المنزل:

المكونات:
– صدور فراخ مشوية مقطعة إلى شرائح رفيعة
– خس مفروم
– طماطم مقطعة إلى شرائح
– خيار مقطع إلى شرائح
– بصل أحمر مقطع رقيبالطبع! إليك طريقة سهلة لتحضير سلطة الفراخ المشوية في المنزل:

المكونات:
– صدور فراخ مشوية مقطعة إلى شرائح رفيعة
– خس مفروم
– طماطم مقطعة إلى شرائح
– خيار مقطع إلى شرائح
– بصل أحمر مقطع رقيق
– عصير ليمون
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق

الخطوات:

1. قم بإعداد الصدور المشوية واقطعها إلى شرائح رفيعة. يمكنك شويها على الشواية أو في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون حتى تنضج تمامًا وتحصل على لون ذهبي جميل. اتركها تبرد قليلاً.

2. قم بتحضير الخضروات. في وعاء التقديم، قم بترتيب الخس والطماطم والخيار والبصل الأحمر.

3. أضف الصدور المشوية المقطعة إلى الوعاء فوق الخضروات.

4. في وعاء صغير، قم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل حسب الذوق. قم بتقديم الخلطة فوق السلطة وقم بخفقها بلطف حتى تتوزع بالتساوي.

5. قم بتقديم سلطة الفراخ المشوية على الفور واستمتع بها!

يمكنك تخصيص السلطة عن طريق إضافة المكونات الإضافية التي تحبها، مثل الفلفل الحار المفروم أو الجبن المبشور. يمكنك أيضًا تجربة صنع صلصة سلطة خاصة لإضافة نكهة إضافية.