تستقر أسعار السمك اليوم السبت، الموافق 4 مايو الجاري، رغم الإقبال المتزايد على الأسماك والمأكولات البحرية؛ احتفالًا بحلول أعياد شم النسيم التي أجبرت الكثيرين على وقف المقاطعة للمأكولات البحرية تمسكًا بعادات المصريين في هذه المناسبة.

فكانت المقاطعة آتت ثمارها في تخفيض أسعار بعض الأصناف من الأسماك، أو السيطرة عليها وعدم ارتفاعها كما هي العادة في مثل هذه المناسة من كل عام.

أسعار الأسماك اليوم السبت

ومن داخل أحد المحال في أسواق بيع السمك بالقاهرة، رصد موقعنا متوسط الأسعار اليوم لأبرز المأكولات البحرية وأكثرها رواجًا بين المصريين، على النحو التالي:

– يدور سعر السمك البلطي ما بين 70 و 75 جنيهًا للكيلو من الحجم الكبير.

– ويسجل سعر الجمبري بقشره ما بين 300 و 400 جنيهًا للكيلو.

– ويصل سعر الكابوريا ما بين 50 لـ 100 جنيهًا للكيلو.

– ويبلغ سعر سمك المرجان نحو 100 جنيهًا للكيلو.

– ويسجل سعر البوري نحو 160 جنيهًا، والأعلى سعرًا بـ 175 جنيهًا.

– ويبلغ سعر السردين نحو 80 جنيهًا للكيلو.

– ويسجل سعر القراميط نحو 50 جنيهًا للكيلو.

– ويبلغ سعر سمك المكرونة البلدي نحو 110 جنيهات للكيلو.

أسعار الفسيخ والرنجة

أما أسعار الأسماك المملحة اليوم، فتأتي على النحو التالي:

– يتراوح سعر الفسيخ ما بين 280 إلى 370 جنيهًا حد أقصى.

– وسعر الفسيخ الوسط بـ 220 و 240 جنيهًا للكيلو عدد 5 أسماك.

– ويتراوح سعر السردين المملح ما بين 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.

– ويسجل سعر البساريا المملحة نحو 60 جنيهًا للكيلو.

– ويسجل سعر الرنجة بدون بطارخ نحو 140 جنيهًا.

– وسعر الرنجة بطارخ من 160 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

إجراءات وزارة الصحة للتأكد من سلامة الأسماك المملحة

وفي سياقٍ متصل، عمل وزارة الصحة والسكان حاليًا على تكثيف الرقابة على أماكن تصنيع وبيع الأسماك المملحة والمدخنة؛ للتأكد من سلامتها وصلاحيتها التزامن مع قرب شم النسيم.

وتشدد الوزارة على جميع العاملين في تصنيع وبيع الأسماك المملحة على ضرورة أن يكونوا حاملين لشهادات صحية سارية، والتزامهم بالممارسات الصحية.