طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي، الأرز باللبن من الحلوى الباردة الشهيرة التي تقدم عادة في المنزل ويعشقها الكبار والصغار لمذاقها المميز.

وطريقة عمل الأرز باللبن الكريمي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة وتغذية الصغار.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي بصوص الفراولة.

مكونات عمل الأرز باللبن الكريمي:

2 لتر حليب كامل الدسم

كوب أرز مصري

4 كوب ماء

ملعقة كبيرة فانيليا

6 مكعبات جبن كريمي

كوبين سكر أو حسب الرغبة

1/8 ملعقة صغيرة ملح

كوب كريمة

صوص فراولة للتقديم

طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي بصوص الفراولة:

• يوضع الماء والأرز بعد أن يغسل مع الملح على النار.
• يرفع في قدر آخر علي النار الحليب والكريمة والفانيليا والسكر.
• بعد أن يغلي الحليب والأرز يضاف خليط الأرز والماء علي الحليب والكريمة
  يترك حتي يغلي.
• تخفض الحرارة تمامًا ويترك علي نار هادئة حتي ينضج الأرز.
• تضاف مكعبات الجبن للأرز وتقلب حتي تذوب.
• يترك حتي نحصل علي بودنج كثيف.
• ثم يغرف في أطباق التقديم.
• ويقدم بعد أن يبرد مع صوص الفراولة.

ولعمل الأرز باللبن العادي

مكونات عمل الأرز باللبن:

كيلو لبن حليب

نصف كوب أرز

3 كوب ماء

كوب إلا ربع سكر

2 ملعقة كبيرة نشاء

2 ملعقة كبيرة لبن بودر

كيس فانيليا

علبة قشدة

كيس كريم شانتيه

طريقة عمل الأرز باللبن:

-نغسل الأرز ونضعه فى حلة إلى النار ونضيف له 3 كوب ماء، ونتركه على النار الهادئة حتى تمام نضج الأرز.

-ثم نضيف اللبن والسكر والفانليا للأرز وونقلب حتى الغليان.

-ثم نحضر بولة ونذوب بها النشاء فى ربع كوب لبن مثلج ونضيف لهم اللبن البودر والكريم شانتيه والقشدة ونقلب جيدا حتى يتحول الخليط إلى سائل متجانس.

-ثم نضيف الخليط إلى الأرز باللبن بعد الغليان ونقلب جيدا حتى يغلى الخليط.

-نترك الخليط على النار يغلى لمدة 3 دقائق مع التقليب جيدا.

-ثم نرفع الأرز باللبن من على النار، ونصبه فى كاسات أو اطباق التقديم.

-نترك الأرز باللبن حتى يبرد تماما، ثم نضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

-ثم نزين الأرز باللبن بالمكسرات أز البسكويت المجروش أو الشيكولاتة المجروشة أو القرفة حسب الرغبة.

-ويقدم الأرز باللبن باردًا.

ونقدم لكم من خلال موقع (مصر بوست)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.